近日，第十届中国特殊食品大会在陕西西安隆重开幕，作为大会重点分论坛之一，“新婴力 智配未来——中国婴幼儿配方乳粉与辅食行业发展大会”汇聚了监管部门负责人、行业专家和企业代表，共同探讨婴幼儿营养食品的发展方向。

大会现场

监管引领:夯实安全基础，推动高质量发展

国家市场监督管理总局原食品生产安全监督管理司稽查专员毕玉安为大会致辞。他强调，婴幼儿食品产业健康发展不仅关系到每个家庭的幸福，更是提升下一代国民健康、推动社会和谐发展的重要基石。毕玉安指出，未来行业发展需要朝三个方向努力：坚持科技引领，充分利用现代先进技术提升产品品质；积极掌握市场动向，研发更符合消费者需求的产品；切实履行食品安全主体责任，在生产各个环节严格把控，保证产品质量和安全。

标准演进:衔接国际趋势，完善辅食规范

国家食品安全风险评估中心应用营养一室研究员屈鹏峰

国家食品安全风险评估中心应用营养一室研究员屈鹏峰在报告中详细阐述了基于婴幼儿辅食喂养指南的辅食标准实践与CCNFSDU（食品法典委员会营养与特殊膳食食品委员会）修订趋势。屈鹏峰的研究为完善我国婴幼儿辅食标准体系提供了重要参考，推动辅食喂养实践与标准化工作进一步发展。

婴幼儿辅食专业委员会主任委员蔡玮红

中国营养食品保健食品协会婴幼儿辅食专业委员会主任委员蔡玮红则全面分析了婴幼儿辅食行业现状、创新发展以及团体标准体系建设。蔡玮红主任表示，国内婴辅智能制造提速，并点赞英氏智能制造线及10万级洁净车间，以标杆实践助力行业提质升级；五共质量管理体系为行业辅食委托加工管理提供了良好实践。她指出，当前消费者对婴幼儿食品的关注点排在首位的依然是营养和安全，开发营养全面、食用安全的产品，尤其是补充婴幼儿易缺乏的维生素、矿物质等是市场重要需求。

科学创新:不饱和脂肪酸成辅食研发新焦点

英氏博士后研究员汪雄

英氏博士后研究员汪雄在大会上作了《精准营养新视角：以不饱和脂肪酸为核心，驱动婴幼儿辅食创新》的报告，从科学角度揭示了不饱和脂肪酸在婴幼儿营养中的关键作用。

报告详细阐述了不饱和脂肪酸与生命机体的紧密连接，包括其生理功能，对神经发育、视觉发育、免疫调节及全生命周期的健康影响。他指出，DHA和ARA是婴幼儿大脑和视力发育的关键营养素，而α-亚麻酸和亚油酸分别是它们在人体内合成的前体物质。由于在日常食物和食用油中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和必需脂肪酸中的亚油酸容易满足，而α-亚麻酸含量较少，这成为了婴幼儿营养的一个关键缺口。针对这一营养需求，英氏推出了佐餐油三代产品：从1.0普通食用油，到2.0功能提升型油，再到3.0精准配方油，体现了企业对科学喂养的持续探索。

未来展望 :科技创新驱动行业高质量发展

本次分论坛展示了从监管到科研、从标准到实践的全面创新体系，预示着中国婴幼儿配方乳粉与辅食行业正迈向以科学为基础、以精准营养为方向的高质量发展新阶段。

未来的婴幼儿营养食品，将是从满足基本需求向精准赋能转变的过程，而这需要科研、监管与产业的深度融合。随着“健康中国2030”战略的深入实施，满足中国宝宝个性化营养需求的创新产品将不断涌现。